Maroua : Pourquoi la viande de porc se fait rare

Les producteurs sur place parlent d’un retour à la normal dans trois mois.

Depuis quelques mois, le prix du kg de porc a augmenté sur les étals de certains marchés. Un porc de 100kg coûte au moins 150 000 FCFA voire 200 000 FCFA dans la ville de Maroua, région de l’Extrême-Nord.

Dans une interview accordée à l’hebdomadaire Cameroon Business Today du mercredi 07 août 2024, Emmanuel Seingiyabe, producteur de viande de porc dans la ville de Maroua explique que plusieurs vendeurs de porcs ont pratiquement fermé boutique, parce que les producteurs ne peuvent pas vendre les truies gestantes.

« D’ici trois mois, la quantité de porcs que nous avons pourra être multipliée par 15 voire 30, parce que les espèces que nous avons produisent beaucoup en quantité. Une truie peut mettre bas 10 à 15 porcelets » explique Emmanuel Seingiyabe.

Entre autres difficultés, ce dernier pointe du doigt les risques de peste porcine qui se propage facilement à la faveur de la saison des pluies. Emmanuel Seingiyabe explique « dans les environs comme dans le Mayo-Tsanaga ou le Mayo-Sava, il (le kg de porc) peut coûter moins. Car il y a des localités où le kilogramme revient entre 800 FCFA et 1 200 FCFA ».