Filière lait : La production augmente de 5%  au 31 août 2023 par rapport à la période en 2022

Ces résultats sont obtenus grâce aux différentes mesures gouvernementales permettant le développement de la filière.

Selon les chiffres officiels, récemment publiés par le ministère camerounais en charge de l’Elevage, des pêches et des industries animales (Minepia), la production laitière est passée de 105 190 tonnes à 110 374 tonnes ente 2022 et 2023. Néanmoins, le pays continue d’enregistrer un déficit de production laitière estimé à environ 120 000 tonnes chaque année. Ce déséquilibre entre l’offre et la demande est compensé par des importations de produits laitiers qui coûtent près de 20 milliards  FCFA par an à l’État camerounais.

Il y a deux ans, en 2021, la production nationale a atteint 166 132 tonnes produites dans les régions de l’Adamaoua, du Nord, de l’Extrême-Nord, de l’Est, du Nord-Ouest, de l’Ouest, du Centre et du Littoral. La consommation moyenne de lait par habitant était de 06 litres, et les importations de lait en poudre en 2021 ont atteint 18 359 tonnes, pour un montant de 32 milliards FCFA.

La Rédaction

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